四川汉源县新纪调味食品厂企业简介

四川汉源县新纪调味食品厂建于即将进入新世纪的1999年底，位于成昆铁路、108国道和京昆高速旁，有“中国花椒之乡”美称、有丰富农副产品资源的四川省汉源县。是以研发、生产、销售汉源特产、花椒系列调味油等产品的新兴民营企业。

我厂设计年生产能力：调味品五千余吨、果脯一百余吨、坛子肉一万余件。采用百年传统工艺与现代新科技相结合，为做安全、放心、健康、高品质的食品而不懈努力；生产的优质花椒油、藤椒油、花椒芳香油、藤椒芳香油、樱桃脯、坛子肉等系列产品深受消费者喜爱。主导产品：花椒油、坛子肉、樱桃脯被定位“新纪三宝”；现推出“汉椒”、“新纪”、“新心纪”品牌系列产品销售已遍布全国。连续多年获得四川省企业质量信用等级A级证书、雅安市知名商标，并于2013年10月顺利通过了IS09001:2008国际质量管理体系认证，让企业规范化管理步入崭新的平台。

汉源独特的地理条件和得天独厚的气候造就了千年贡椒的传奇，我厂依托纯天然的原料优势，精选粒饱肉厚、色泽丹红、淳麻芳香的贡椒，使用国标优质食用植物油精炼而成的花椒油，是中国花椒油的嫡传产品，正宗，地道！更是川味凉菜、面食、火锅等食品首选佐料。藤椒油作为新兴产品采用汉源独特纯天然、光泽翠绿、清香浓郁的藤椒与国标优质食用植物油精炼而成、以其特有浓香、麻味绵厂，倍受青睐；目前我厂采用现代“鲜椒冷榨”技术，是在传统工艺上一个质的改变，更好的保存了鲜椒原有的香味和麻味，其鲜香、淳麻、先香后麻，回味悠长。

汉源是中国樱桃的富产地，品质优良、粒薄肉厚、其铁质和碳水化合物含量均居水果之首。有“中华樱桃”、“天下第一果”之美称，我厂樱桃脯采用汉源上等樱桃结合现代工艺精制加工而成。其色彩晶莹、酸甜适度、口感怡人，深受广大消费者喜爱，是休闲与娱乐的时尚食品。同时我厂的大樱桃脯（车厘子脯）也是果脯系列中的新秀与上品。

汉源坛子肉历史悠久，是选用本地高山粮食饲养之猪，取其五花肉，经过特殊工艺精制而成，肥而不腻，香浓可口，是不可多得的地方特产，是馈赠亲友的上乘佳品。